什麽是茶藝師?
茶藝師是茶文(wén)化的傳播者、茶葉流通的“加速器”,是一個溫馨且富有(yǒu)品味的職業。1999年國(guó)家勞動部正式将“茶藝師”列入《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)職業分(fēn)類大典》180種職業之一,并制訂《茶藝師國(guó)家職業标準》。如今中(zhōng)高級茶藝人才可(kě)謂市場中(zhōng)的“搶手貨”,各大茶葉公(gōng)司、茶樓、涉外賓館等把擁有(yǒu)茶藝師資格者看作(zuò)企業進一步發展的重要因素,通過專業培訓的茶藝師往往能(néng)得到消費者信賴,給企業帶來更好更直接的經濟效益。
茶藝師職業目前具(jù)有(yǒu)“新(xīn)、雅、康、專、利”的五大特征:
新(xīn):茶藝師屬于新(xīn)興的職業,尚未被社會充分(fēn)認知。大家一聽這個名(míng)詞,第一感覺就是高檔茶樓裏提供茶藝表演的人,但對茶藝師的實際工(gōng)作(zuò)和職業标準要求都是一知半解。茶藝師的職業普及與職業認可(kě)之路任重道遠(yuǎn)。
雅:茶在中(zhōng)國(guó)由來已久,飲茶是物(wù)質(zhì)上的生活需要,而茶文(wén)化則是精(jīng)神生活的享受。茶文(wén)化是雅俗共賞的文(wén)化,茶藝師是茶文(wén)化的重要組成部分(fēn),所以茶藝師的工(gōng)作(zuò)性質(zhì)恰恰也是在傳播雅的内涵。
康:飲茶在當今世界各國(guó)人民(mín)的生活之中(zhōng)相當普及,對人類的健康起到了很(hěn)好的調節作(zuò)用(yòng)。茶藝師利用(yòng)專業知識演示、引導大家如何健康飲茶泡茶,讓飲茶最大程度發揮保健與觀賞功效。
專:茶藝師是在茶藝館裏、茶室、賓館等場所專職提供茶飲藝術服務(wù)的專業技(jì )術人員,經《國(guó)家職業标準》和《國(guó)家職業資格目錄》規定,茶藝師須持證上崗,職業資格鑒定共設五四三二一等五個級别,需要通過理(lǐ)論知識和技(jì )能(néng)操作(zuò)的考核才能(néng)獲頒證書。
利:随着茶藝市場的需求增大,如今中(zhōng)高級茶藝人才可(kě)謂是市場中(zhōng)的“搶手貨”。
國(guó)家和社會對該行業也是大力支持與認可(kě),政策利好與行業福利滿滿,考證成功可(kě)獲政府補貼,還能(néng)入戶大城市,薪酬也是水漲船高,茶藝師的地位和需求量也得到了大幅度提高。